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GB 5009.213-2016 食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
基本信息
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标准号：
GB 5009.213-2016
-
名称：
食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定
-
英文名称：
暂无
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状态：
现行
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类型：
国家标准
-
性质：
强制性
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发布日期：
2016-12-23
-
实施日期：
2017-06-23
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
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行标分类：
暂无
描述信息
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前言：
本标准代替GB/T 5009.213-2008《贝类中麻痹性贝类毒素的测定》、GB/T 23215-2008《贝类中多种麻痹性贝类毒素含量的测定 液相色谱-荧光检测法》、SC/T 3023-2004《麻痹性贝类毒素的测定生物法》、SN 0352-1995《出口贝类麻痹性贝类毒素检验方法》、SN/T 1735-2006《进出口贝类产品中麻痹性贝类毒素检验方法 高效液相色谱法》和SN/T 1773-2006《进出口贝类中麻痹性贝类毒素检验方法 酶联免疫吸附试验法》。
本标准与GB/T 5009.213-2008相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 贝类中麻痹性贝类毒素的测定”;
---增加了酶联免疫吸附法;
---增加了液相色谱-串联质谱法。
-
适用范围：
本标准规定了贝类中麻痹性贝类毒素测定的小鼠生物法，酶联免疫吸附方法，液相色谱法和液相色谱-串联质谱法。
本标准适用于牡蛎、扇贝等贝类及其制品中麻痹性贝类毒素的检测。
-
引用标准：
暂无
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