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GB 5009.150-2016 食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定
基本信息
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标准号：
GB 5009.150-2016
-
名称：
食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
强制性
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发布日期：
2016-12-23
-
实施日期：
2017-06-23
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T 5009.150-2003《食品中红曲色素的测定》。
本标准与GB/T 5009.150-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定”;
———增加了高效液相色谱法测定红曲色素,可准确定量;
———扩大了方法的适用范围;
———改进了样品前处理分析方法;
———删除了薄层色谱法。
-
适用范围：
本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。
本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。
-
引用标准：
暂无
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