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GB 5009.24-2016 食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
基本信息
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标准号：
GB 5009.24-2016
-
名称：
食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M族的测定
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
强制性
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发布日期：
2016-12-23
-
实施日期：
2017-06-23
-
废止日期：
暂无
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相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
暂无
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CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB 5413.37-2010《食品安全国家标准 乳和乳制品中黄曲霉毒素M1 的测定》、GB 5009.24-2010《食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M1和B1的测定》、GB/T 23212-2008《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2、M1、M2的测定 高效液相色谱法-荧光检测法》和SN/T 1664-2005《牛奶和奶粉中黄曲霉毒素M1、B1、B2、G1、G2 含量的测定》。
本标准与GB 5413.37-2010相比,主要变化如下:
---标准名称修改为“食品安全国家标准 食品中黄曲霉毒素M 族的测定”;
---增加了方法适用范围;
---增加了对黄曲霉毒素M2的检测;
---修改了酶联免疫法,并修改第三法名称为酶联免疫吸附筛查法;
---修改了液相色谱-质谱联用法;
---修改了液相色谱法的前处理方法;
---删除了免疫层析净化荧光分光度法。
-
适用范围：
本标准规定了食品中黄曲霉毒素M1和黄曲霉毒素M2(以下简称AFT M1和AFT M2)的测定方法。
第一法为同位素稀释液相色谱-串联质谱法适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1和AFT M2的测定。
第二法为高效液相色谱法适用范围同第一法。
第三法为酶联免疫吸附筛查法适用于乳、乳制品和含乳特殊膳食用食品中AFT M1的筛查测定。
第一法 同位素稀释液相色谱-串联质谱法
-
引用标准：
暂无
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