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GB 31643-2016 食品安全国家标准 含硅酸盐辐照食品的鉴定 热释光法
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
暂无
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替NY/T 1207-2006《辐照香辛料及脱水蔬菜热释光鉴定方法》和NY/T 1390-2007《辐照新鲜水果、蔬菜热释光鉴定方法》。
本标准与NY/T 1207-2006和NY/T 1390-2007相比,主要变化如下:
---增加了“热释光”科学定义;
---增加了样品前处理和热释光测量过程的注解。
-
适用范围：
本标准规定了一种检测食品是否接受过辐照的鉴定方法。
本标准适用于可分离硅酸盐的香辛料、脱水蔬菜、新鲜水果和蔬菜等食品。
-
引用标准：
暂无
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