收藏到云盘
纠错反馈
GB 4789.12-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
暂无
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB/T 4789.12-2003《食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验》。
本标准与GB/T 4789.12-2003相比,主要变化如下:
———标准名称修改为“食品安全国家标准 食品微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验”;
———增加了PCR鉴定方法;
———增加了结果与报告;
———增加了附录A;
———修改了设备和材料;
———修改了培养基和试剂;
———修改了检验程序;
———规范了样品制备过程;
———修改了操作步骤中增菌和分离培养部分试验方法。
-
适用范围：
本标准规定了食品中肉毒梭菌(Clostridium botulinum)及肉毒毒素(botulinum toxin)的检验方法。
本标准适用于食品中肉毒梭菌及肉毒毒素的检验。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
GB 31626-2014
食品安全国家标准 食品添加剂 水杨酸苄酯(柳酸苄酯)
-
GB 1886.119-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 1,8-桉叶素
-
GB 1886.306-2020
食品安全国家标准 食品添加剂 谷氨酸钠
-
GB 4789.31-2013
食品安全国家标准 食品微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体诊断检验
-
GB 1886.198-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 α-松油醇
-
GB 31647-2018
食品安全国家标准 食品添加剂生产通用卫生规范
-
GB 1886.112-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧乙烯木糖醇酐单硬脂酸酯
-
GB 1886.259-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 蔗糖聚丙烯醚
-
GB 25535-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 结冷胶
-
GB 1975-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 琼脂(琼胶)
-
GB 15571-2010
食品安全国家标准 食品添加剂 葡萄糖酸钙
-
GB 1886.157-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 乙酸香叶酯
-
GB 5009.234-2016
食品安全国家标准 食品中铵盐的测定
-
GB 15193.23-2014
食品安全国家标准 体外哺乳类细胞染色体畸变试验
-
GB 8951-2016
食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒生产卫生规范
-
GB 8537-2018
食品安全国家标准 饮用天然矿泉水
-
GB 31638-2016
食品安全国家标准 酪蛋白
-
GB 31631-2014
食品安全国家标准 食品添加剂 氯化铵
-
GB 15193.4-2014
食品安全国家标准 细菌回复突变试验
-
GB 1886.54-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 丙烷
打开设置，点击
执行注册
