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GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则

Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 33404-2016
  • 名称:
    白酒感官品评导则
  • 英文名称:
    Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2016-12-30
  • 实施日期:
    2017-07-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《质量管理体系 基础和术语》等163项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 饮料(67.160) 酒精饮料(67.160.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 蒸馏酒(X61)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了白酒感官品评的环境条件、设施用具、人员基本要求、品评规范与结果统计等基本要求。
    本标准适用于白酒感官的特征与质量评价等相关领域。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 12313 GB/T 33405-2016
相关部门
  • 主管部门:
    中国轻工业联合会
  • 起草单位:
    中国食品发酵工业研究院 湖北稻花香酒业股份有限公司 江苏洋河酒厂股份有限公司 中国酒业协会 济南趵突泉酿酒有限责任公司 贵州茅台酒股份有限公司 宜宾五粮液股份有限公司 广东石湾酒厂集团有限公司 安徽口子酒业股份有限公司 泸州老窖股份有限公司 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 古贝春集团有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 江西四特酒有限责任公司 四川省古蔺郎酒厂有限公司 新疆伊力特实业股份有限公司 湖北白云边酒业股份有限公司
  • 归口单位:
    全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
相关人员
暂无
关联标准
  • GB/T 26761-2011 小曲固态法白酒
  • QB/T 3772-1999 俄得克(伏特加)
  • NY/T 274-2014 绿色食品 葡萄酒
  • GB/T 23546-2009 奶酒
  • DB37/T 1221-2009 山东省蓬莱产区控制葡萄酒
  • GB/T 18624-2007 地理标志产品 水井坊酒
  • DB52/T 868-2014 贵州省酱香型白酒酿酒用小麦
  • DB51/T 1402-2011 四川省地理标志产品 中国白酒金三角(川酒) 固态法小曲白酒
  • GB/T 13662-2000 黄酒
  • DB34/T 2049-2014 安徽省地理标志产品 金种子酒
  • T/CCPITCSC 028-2019 葡萄酒储运管理技术规范
  • GB 18966-2003 原产地域产品 烟台葡萄酒
  • DB4414/T 3-2020 梅州市地理标志产品 长乐烧酒
  • NY/T 432-2014 绿色食品 白酒
  • GB/T 34266-2017 黄酒中氨基甲酸乙酯预防控制技术措施指南
  • T/CBJ 3103-2020 白啤酒
  • GB/T 26760-2011 酱香型白酒
  • GB/T 14867-1994 凤香型白酒
  • DB42/T 234-2002 湖北省枝江酒
  • DB51/T 1406-2011 四川省“中国白酒金三角”(川酒)生产技术规程 酱香型白酒
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