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GB/T 33404-2016 白酒感官品评导则

Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 33404-2016
  • 名称：
    白酒感官品评导则
  • 英文名称：
    Guidelines for sensory evaluation of Baijiu
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2016-12-30
  • 实施日期：
    2017-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《质量管理体系 基础和术语》等163项国家标准的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 饮料（67.160） 酒精饮料（67.160.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 蒸馏酒（X61） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了白酒感官品评的环境条件、设施用具、人员基本要求、品评规范与结果统计等基本要求。
    本标准适用于白酒感官的特征与质量评价等相关领域。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 12313 GB/T 33405-2016
相关部门
  • 主管部门：
    中国轻工业联合会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 湖北稻花香酒业股份有限公司 江苏洋河酒厂股份有限公司 中国酒业协会 济南趵突泉酿酒有限责任公司 贵州茅台酒股份有限公司 宜宾五粮液股份有限公司 广东石湾酒厂集团有限公司 安徽口子酒业股份有限公司 泸州老窖股份有限公司 山西杏花村汾酒厂股份有限公司 四川剑南春集团有限责任公司 古贝春集团有限公司 湖北枝江酒业股份有限公司 江西四特酒有限责任公司 四川省古蔺郎酒厂有限公司 新疆伊力特实业股份有限公司 湖北白云边酒业股份有限公司
  • 归口单位：
    全国白酒标准化技术委员会(SAC/TC 358)
相关人员
暂无
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  • DB15/ 338-2005 内蒙古自治区发酵型奶酒
  • SB/T 10711-2012 葡萄酒原酒流通技术规范
  • SB/T 10712-2012 葡萄酒运输、贮存技术规范
  • DB52/T 867-2014 贵州省酱香型白酒酿酒用高粱
  • DB61/T 432-2008 陕西省地理标准产品 户县户太冰葡萄酒
  • GB/T 15037-1994 葡萄酒
  • DB37/T 3297-2018 山东省葡萄酒制造行业企业生产安全事故隐患排查治理体系实施指南
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  • NY/T 273-2012 绿色食品 啤酒
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  • GB/T 22211-2008/XG1-2015 《地理标志产品 五粮液酒》国家标准第1号修改单
  • DB12/T 493-2018 天津市地理标志产品 芦台春酒
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