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GB/T 19343-2016 巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则

General rule of chocolate & chocolate products(including chocolate & chocolate products with cocoa butter alternatives)
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 19343-2016
  • 名称：
    巧克力及巧克力制品（含代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品）通则
  • 英文名称：
    General rule of chocolate & chocolate products(including chocolate & chocolate products with cocoa butter alternatives)
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2016-08-29
  • 实施日期：
    2017-09-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《几何光学术语、符号》等319项国家标准的公告】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料、技术要求、检验方法、检验规则、判定和复检、产品命名、标签和标志、包装、贮运和销售的要求。
    本标准适用于3.3～3.6定义产品的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 19343-2003
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 317 GB 2716 GB 2760 GB 5009.3-2010 GB 7718 GB 9678.2 GB 11674 GB 14880 GB 19644 GB 19646 GB/T 20705 GB/T 20706 GB/T 20707 GB 25595 GB 28050 GB/T 31120-2014 GB 31621 JJF 1070 《散装食品卫生管理规范》卫生部卫法监发［2003］180号 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第75号令
相关部门
  • 提出部门：
    中国商业联合会
  • 起草单位：
    雀巢(中国)有限公司 东莞徐记食品有限公司 玛氏食品（中国）有限公司 北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司 福建雅客食品有限公司 石狮黎祥食品有限公司 上海金丝猴食品股份有限公司 北京康贝尔食品有限责任公司 天津糖果巧克力专业委员会 广东真美食品集团有限公司 晋江奇峰食品有限公司 中国食品工业协会糖果专业委员会 好丽友食品有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 亿滋食品企业管理(上海)有限公司 玛氏食品(中国)有限公司 雀巢（中国）有限公司 中粮金帝食品（深圳）有限公司 福建惠康食品有限公司 亿滋食品企业管理（上海）有限公司 江苏梁丰集团进出口有限公司 上海华宝食品厂有限公司
  • 归口单位：
    全国糖果和巧克力标准化技术委员会(SAC/TC 375)
相关人员
暂无