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DB50/T 793-2017 重庆市渝菜 紫阳鸡烹饪技术规范

基本信息
  • 标准号:
    DB50/T 793-2017
  • 名称:
    重庆市渝菜 紫阳鸡烹饪技术规范
  • 公告名称:
    渝菜 紫阳鸡烹饪技术规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2017-08-16
  • 实施日期:
    2017-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2017年第9号(总第213号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 肉类加工制品(X22)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    重庆市烹饪协会
相关人员
暂无
关联标准
  • GB 16327-1996 肉干、肉脯卫生标准
  • GB/T 20551-2022 畜禽屠宰HACCP应用规范
  • QB/T 1354-2014 卤猪杂罐头
  • GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则
  • DB22/T 2513-2016 吉林省四喜丸子技术规范
  • QB/T 2786-2006 清蒸猪肉罐头
  • NY 1165-2006 羔羊肉
  • SN 0590-1996 出口肉及肉制品中2,4-滴丁酯残留量检验方法
  • DB43/T 1588.2-2019 湖南省小吃湘菜 第2部分:龙脂猪血
  • SN 0124-1992 出口肉及肉制品中蝇毒磷残留量检验方法
  • DB43/T 1589.1-2019 湖南省湘西民族菜 第1部分:苗王牛头
  • NY 5034-2005 无公害食品 禽肉及禽副产品
  • GBN 138-1981 香肠(腊肠)、香肚卫生标准
  • DB53/T 891-2018 云南省地理标志产品 撒坝火腿
  • GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范
  • DB37/T 3877—2020 山东省驴屠宰操作规程
  • DB50/T 808-2017 重庆市渝小吃 黄凉粉烹饪技术规范
  • DB50/T 620-2015 重庆市渝菜 小灰粑烹饪技术规范
  • DB50/T 781-2017 重庆市渝菜 荣昌卤鹅烹饪技术规范
  • SB/T 10279-2008 熏煮香肠
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