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DB50/T 778-2017 重庆市渝菜 开州头碗烹饪技术规范

基本信息
  • 标准号:
    DB50/T 778-2017
  • 名称:
    重庆市渝菜 开州头碗烹饪技术规范
  • 公告名称:
    渝菜 开州头碗烹饪技术规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2017-08-16
  • 实施日期:
    2017-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2017年第9号(总第213号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 肉类加工制品(X22)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    重庆市烹饪协会
相关人员
暂无
关联标准
  • SB/T 10004-1992 中国火腿
  • GB/T 13214-2021 牛肉类、羊肉类罐头质量通则
  • SB/T 10279-1997 熏煮香肠
  • DB5107/T 101—2022 绵阳市北川腊肉加工技术规范
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  • NY/T 3225-2018 畜禽屠宰冷库管理规范
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  • NY/T 3383-2018 畜禽产品包装与标识
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