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NY/T 431-2017 绿色食品 果（蔬）酱

Green food—Fruit jam and vegetable paste
基本信息
  • 标准号：
    NY/T 431-2017
  • 名称：
    绿色食品 果（蔬）酱
  • 英文名称：
    Green food—Fruit jam and vegetable paste
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-06-12
  • 实施日期：
    2017-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2020年第12号(总第248号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 水果、蔬菜及其制品（67.080） 水果及其制品（67.080.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 果类加工与制品（X24） 】
  • 行标分类：
    【 农业（NY） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了绿色食品果(蔬)酱的术语和定义、分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。
    本标准适用于以水果、蔬菜为主要原料,经破碎、打浆、灭菌、浓缩等工艺生产的绿色食品块状酱或泥状酱；不适用于以果蔬为主要原料,配以辣椒、盐、香辛料等调味料生产的调味酱产品。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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