收藏到云盘
纠错反馈
GB 5009.12-2017 食品安全国家标准 食品中铅的测定
基本信息
-
标准号：
GB 5009.12-2017
-
名称：
食品安全国家标准 食品中铅的测定
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
-
类型：
国家标准
-
性质：
强制性
-
发布日期：
2017-04-06
-
实施日期：
2017-10-06
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
-
-
阅读或下载
使用APP、PC客户端等功能更强大
-
网页在线阅读
体验阅读、搜索等基本功能
-
用户分享资源
来自网友们上传分享的文件
-
纸书购买
平台官方及网友推荐
分类信息
-
ICS分类：
暂无
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
卫生、安全、劳动保护（X09）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本标准代替GB 5009.12-2010《食品安全国家标准 食品中铅的测定》、GB/T 20380.3-2006《淀粉及其制品 重金属含量 第3部分:电热原子吸收光谱法测定铅含量》、GB/T 23870-2009《蜂胶中铅的测定 微波消解-石墨炉原子吸收分光光度法》、GB/T 18932.12-2002《蜂蜜中钾、钠、钙、镁、锌、铁、铜、锰、铬、铅、镉含量的测定方法 原子吸收光谱法》、NY/T 1100-2006《稻米中铅、镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法》,SN/T 2211-2008《蜂皇浆中铅和镉的测定 石墨炉原子吸收光谱法》中铅的测定方法。
本标准与GB 5009.12-2010相比,主要变化如下:
---在前处理方法中,保留湿法消解和压力罐消解,删除干法灰化和过硫酸铵灰化法,增加微波消解;
---保留石墨炉原子吸收光谱法为第一法,采用磷酸二氢铵-硝酸钯溶液作为基体改进剂;保留火焰原子吸收光谱法为第三法;保留二硫腙比色法为第四法;
---增加电感耦合等离子体质谱法作为第二法;
---删除氢化物原子荧光光谱法、单扫描极谱法;
---增加了微波消解升温程序、石墨炉原子吸收光谱法和火焰原子吸收光谱法的仪器参考条件为附录。
-
适用范围：
本标准规定了食品中铅含量测定的石墨炉原子吸收光谱法、电感耦合等离子体质谱法、火焰原子吸收光谱法和二硫腙比色法。
本标准适用于各类食品中铅含量的测定。
-
引用标准：
暂无
相关标准
相关部门
相关人员
关联标准
-
GB 31629-2014
食品安全国家标准 食品添加剂 聚丙烯酰胺
-
GB 1886.34-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 辣椒红
-
GB 28360-2012
食品安全国家标准 食品添加剂 苯乙酸苯乙酯
-
GB 29935-2013
食品安全国家标准 食品添加剂 磷酸化二淀粉磷酸酯
-
GB 19295-2011
食品安全国家标准 速冻面米制品
-
GB 29968-2013
食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸苄酯
-
GB 30604-2015
食品安全国家标准 食品营养强化剂 1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯
-
GB 5009.74-2014
食品安全国家标准 食品添加剂中重金属限量试验
-
GB 1886.110-2015
食品安全国家标准 食品添加剂 天然苋菜红
-
GB 14930.2-2012
食品安全国家标准 消毒剂
-
GB 2761-2017
食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量
-
GB 14883.6-2016
食品安全国家标准 食品中放射性物质镭-226和镭-228的测定
-
GB 1886.184-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 苯甲酸钠
-
GB 28353-2012
食品安全国家标准 食品添加剂 茴香醇
-
GB 5009.31-2016
食品安全国家标准 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定
-
GB 17404-2016
食品安全国家标准 膨化食品生产卫生规范
-
SN/T 3388-2012
食品接触材料 高分子材料 食品模拟液中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮的测定 高效液相色谱法
-
GB 1886.91-2016
食品安全国家标准 食品添加剂 硬脂酸镁
-
GB 13104-2014
食品安全国家标准 食糖
-
GB 1886.298-2018
食品安全国家标准 食品添加剂 聚氧丙烯氧化乙烯甘油醚
打开设置，点击
执行注册
