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T/GZSX 020-2017 盘州牛干巴制品

Panzhou corned beef products
基本信息
  • 标准号：
    T/GZSX 020-2017
  • 名称：
    盘州牛干巴制品
  • 英文名称：
    Panzhou corned beef products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2017-11-03
  • 实施日期：
    2017-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了盘州牛干巴制品的术语和定义、要求（含检验方法）、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存。 本标准适用于按盘州市区域传统加工方式，以牛干巴为主要原料，添加或不添加花生或其他辅料、香辛料等，经食用植物油炒制、包装、灭菌或不灭菌工艺制成的包装熟牛肉制品。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 归口单位：
    贵州省食品工业协会
  • 起草单位：
    六盘水盈润科技服务有限公司 盘州市市场监督管理局 贵州金彩旅游美食文化有限公司 盘州市食品药品检验检测中心 红果东湖清真园 红果张大学清真牛肉馆
  • 提出部门：
    盘州市市场监督管理局
相关人员
  • 起草人：
    何礼万 张超 李付贤 尚杰 李昉 张艳 张红梅 鲍安乐 胡胜 张晓平
关联标准