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SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法

Detection of spoilage yeasts in food for export—Real-time PCR method
基本信息
  • 标准号:
    SN/T 4780-2017
  • 名称:
    出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
  • 英文名称:
    Detection of spoilage yeasts in food for export—Real-time PCR method
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2017-05-12
  • 实施日期:
    2017-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品试验和分析的一般方法(67.050)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    商检(SN)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了出口食品中鲁氏结合酵母菌(Zygosaccharomyces rouxii)、酿酒酵母菌(Saccharomyces cerevisiae)和酒香酵母菌(Brettanomyces spp.)的实时荧光PCR检测方法。    本标准适用于出口食品中鲁氏结合酵母菌、酿酒酵母菌和酒香酵母菌的实时荧光PCR检测。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB 4789.15 GB/T 6682 GB 19489 GB/T 27403
相关部门
  • 起草单位:
    中华人民共和国北京出入境检验检疫局 中华人民共和国上海出入境检验检疫局
相关人员
暂无
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