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SN/T 4780-2017 出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法

Detection of spoilage yeasts in food for export—Real-time PCR method
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 4780-2017
  • 名称：
    出口食品腐败酵母菌实时荧光PCR检测方法
  • 英文名称：
    Detection of spoilage yeasts in food for export—Real-time PCR method
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-05-12
  • 实施日期：
    2017-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品试验和分析的一般方法（67.050） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    【 商检（SN） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了出口食品中鲁氏结合酵母菌（Zygosaccharomyces rouxii）、酿酒酵母菌（Saccharomyces cerevisiae）和酒香酵母菌（Brettanomyces spp.）的实时荧光PCR检测方法。    本标准适用于出口食品中鲁氏结合酵母菌、酿酒酵母菌和酒香酵母菌的实时荧光PCR检测。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 4789.15 GB/T 6682 GB 19489 GB/T 27403
相关部门
  • 起草单位：
    中华人民共和国北京出入境检验检疫局 中华人民共和国上海出入境检验检疫局
相关人员
暂无
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