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DB51/T 2435-2017 四川省川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范
基本信息
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标准号:
DB51/T 2435-2017
-
名称:
四川省川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范
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公告名称:
川菜 东坡扣肉烹饪工艺技术规范
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英文名称:
暂无
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状态:
现行
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类型:
地方标准
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性质:
推荐性
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发布日期:
2017-12-20
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实施日期:
2018-01-01
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废止日期:
暂无
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相关公告:
实施公告【2018年第1号(总第217号)】
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分类信息
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ICS分类:
【
食品技术(67)
肉、肉制品和其他动物类食品(67.120)
家禽和蛋(67.120.20)
】
-
CCS分类:
【
食品(X)
食品加工与制品(X10/29)
肉类加工制品(X22)
】
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行标分类:
暂无
描述信息
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