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SN/T 4849.5-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓

Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export—Real-time PCR method—Part5:Cranberry/blueberry
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 4849.5-2017
  • 名称：
    出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第5部分：蔓越莓和蓝莓
  • 英文名称：
    Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export—Real-time PCR method—Part5:Cranberry/blueberry
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-07-21
  • 实施日期：
    2018-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品试验和分析的一般方法（67.050） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    【 商检（SN） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的检测方法　实时荧光PCR法。
    本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以蔓越莓和蓝莓为原辅料的食品及饮料中蔓越莓和蓝莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)。本部分所规定方
    法的最低检出限(LOD)为1％(体积比)。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682 GB/T 27403-2008 GB/T 27658-2011
相关部门
  • 起草单位：
    中国检验检疫科学研究院
相关人员
暂无
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