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SN/T 4849.2-2017 出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分：树莓

Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export—Real-time PCR method—Part 2:Raspberry
基本信息
  • 标准号：
    SN/T 4849.2-2017
  • 名称：
    出口食品及饮料中常见小浆果成分的检测方法 实时荧光PCR法 第2部分：树莓
  • 英文名称：
    Identification of the ingredients of common small berry fruits in food and juice for export—Real-time PCR method—Part 2:Raspberry
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-07-21
  • 实施日期：
    2018-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品试验和分析的一般方法（67.050） 】
  • CCS分类：
    【 医药、卫生、劳动保护（C） 卫生（C50/64） 食品卫生（C53） 】
  • 行标分类：
    【 商检（SN） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    SN/T 4849的本部分规定了出口食品及饮料中树莓成分的检测方法　实时荧光PCR法。
    本部分适用于鲜果、冷冻果、蜜饯、鲜榨果汁、果肉型果汁、混浊汁、果干、果酱、及其他以树莓为原辅料的食品及饮料中树莓成分的定性检测(清汁及果酒除外)，包括红树莓、黄树莓、黑树莓。此部分所规定方法的红树莓最低检出限(LOD)为1%(体积比)，黄树莓和黑树莓的最低检出限(LOD)为0.1%(体积比)。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 6682 GB/T 27403-2008 GB/T 27657-2011
相关部门
  • 起草单位：
    中国检验检疫科学研究院
相关人员
暂无
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