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QB/T 5188-2017 酿造红曲

基本信息
  • 标准号：
    QB/T 5188-2017
  • 名称：
    酿造红曲
  • 英文名称：
    暂无
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    行业标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-11-07
  • 实施日期：
    2018-04-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2018年第1号(总第217号)】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 香料和调料、食品添加剂（67.220） 食品添加剂（67.220.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 其他发酵制品（X69） 】
  • 行标分类：
    【 轻工（QB） 】
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    暂无
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暂无
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