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QB/T 5188-2017 酿造红曲

基本信息
  • 标准号:
    QB/T 5188-2017
  • 名称:
    酿造红曲
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2017-11-07
  • 实施日期:
    2018-04-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2018年第1号(总第217号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 香料和调料、食品添加剂(67.220) 食品添加剂(67.220.20)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 其他发酵制品(X69)
  • 行标分类:
    轻工(QB)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了酿造红曲的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于酿造红曲的生产、检验和销售。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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