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GB/T 34238-2017 清洁蛋加工流通技术规范

Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 34238-2017
  • 名称：
    清洁蛋加工流通技术规范
  • 英文名称：
    Requirement for cleaning eggs in prosess and circulating
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-09-07
  • 实施日期：
    2018-04-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《公路路线标识规则和国道编号》等300项国家标准和1项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 家禽和蛋（67.120.20） 】
  • CCS分类：
    【 农业、林业（B） 畜牧（B40/49） 畜、禽产品（B45） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了清洁蛋加工流通技术规范的术语和定义、加工、包装、贮存、运输、销售和可追溯等要求。 本标准适用于专营或兼营蛋类批发巿场、超市、配送中心和农贸巿场等销售清洁蛋的场所。本标准亦适用于清洁蛋电子商务的物流。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 25009
相关部门
  • 提出部门：
    中国商业联合会
  • 起草单位：
    湖北神丹健康食品有限公司 福建光阳蛋业股份有限公司 北京中商华测商业标准咨询中心有限责任公司 江西洪门实业集团有限公司 慈溪市祥龙食品厂 北京正大蛋业有限公司 深圳福荫食品有限公司
  • 归口单位：
    全国肉禽蛋制品标准化技术委员会(SAC/TC 399)
相关人员
暂无
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