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GB/T 13738.2-2017 红茶 第2部分：工夫红茶

Black tea—Part 2: Congou black tea
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 13738.2-2017
  • 名称：
    红茶 第2部分：工夫红茶
  • 英文名称：
    Black tea—Part 2: Congou black tea
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-11-01
  • 实施日期：
    2018-05-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《标准电压》等585项国家标准和2项国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 茶、咖啡、可可（67.140） 茶（67.140.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 饮料（X50/59） 茶叶制品（X55） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    GB/T 13738的本部分规定了工夫红茶的分类与实物标准样、要求、试验方法、检验规则、标志标签、包装、运输和贮存。本部分适用于以茶树Camellia sinensis（Linnaeus.)O.Kuntze的芽、叶、嫩茎为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥和精制加工工艺制成的工夫红茶。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 13738.2-2008
  • 采用标准：
    ISO 3720：2011 红茶 定义及基本要求 （非等效采用 NEQ）
相关部门
  • 起草单位：
    四川农业大学 福建农林大学 中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院 四川省茶业集团股份有限公司 中国茶叶流通协会 福建新坦洋集团股份有限公司 湖南省茶业集团股份有限公司 国家茶叶质量监督检验中心 杭州艺福堂茶业有限公司 大不同集团有限公司 宁德市产品质量检验所 江西井冈红茶业有限公司 福建省华茗茶叶研究所 中茶湖南安化第一茶厂有限公司
  • 归口单位：
    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
  • 主管部门：
    全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)
  • 提出部门：
    中华全国供销合作总社
相关人员
暂无
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