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SC/T 3114-2017 冻螯虾

Frozen crawfish
基本信息
  • 标准号:
    SC/T 3114-2017
  • 名称:
    冻螯虾
  • 英文名称:
    Frozen crawfish
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    行业标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2017-12-22
  • 实施日期:
    2018-06-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2020年第12号(总第248号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 鱼和水产品(67.120.30)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 水产加工与制品(X20)
  • 行标分类:
    水产(SC)
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了冻螯虾的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输和储存。
    本标准适用于以克氏原螯虾(Procambarus clarkii)为原料,经预处理或预煮、冷冻等工序加工而成的生制品或预煮制品。其他淡水螯虾产品参照执行。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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