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T/CHEAA 0002-2018 电饭煲烹饪米饭品质评价方法

Method for quality evaluation of cooked rice by electric rice cooker
基本信息
  • 标准号：
    T/CHEAA 0002-2018
  • 名称：
    电饭煲烹饪米饭品质评价方法
  • 英文名称：
    Method for quality evaluation of cooked rice by electric rice cooker
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2018-07-01
  • 实施日期：
    2018-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 家用和商用设备、文娱、体育（97） 厨房设备（97.040） 厨房小器具（97.040.50） 】
  • CCS分类：
    【 轻工、文化与生活用品（Y） 家用电器、日用机具（Y60/69） 炊事机具、基础标准与通用方法（Y68） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本方法规定了电饭煲烹饪米饭品质的理化及感官评价方法。
    本方法适用于以大米为原料，通过家用和类似用途的电饭煲蒸煮加工而成的米饭品质评价。
    本方法不适用于蒸煮过程中添加了其他食材而成的米饭（如什锦饭）以及采用其他加工方法（如炒、炸）而成米饭的品质评价。
    本方法适用于的电饭煲产品的额定蒸煮压力不超过30kPa。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    广东美的生活电器制造有限公司 浙江苏泊尔家电制造有限公司等 中国家用电器协会
  • 归口单位：
    中国家用电器协会标准化委员会
  • 主管部门：
    中国家用电器协会标准化委员会
  • 提出部门：
    中国家用电器协会电饭锅专业委员会
相关人员
  • 起草人：
    王雷 陈玮杰 刘一琼等
关联标准
  • GB/T 17713-1999 吸油烟机
  • CJ/T 386-2012 集成灶
  • GB/T 6412-1986 家庭用煤及炉具试验方法
  • GB/T 40978-2021 电饭锅
  • GB/T 28014-2011 家用和类似用途电保温板性能测试方法
  • DB51/T 2177-2016 四川省余热回收节能灶节能率测定方法
  • GB 12203-1990 热电式燃具熄火保护装置
  • NY 314-1997 轻烃民用燃料灶具
  • GB 4706.55-2002 家用和类似用途电器的安全 保温板和类似器具的特殊要求
  • QB/T 4406-2012 商用豆浆机
  • T/ZRCX 004-2018 集成灶
  • SB/T 10128-2008 馒头机技术条件
  • ZB Y 69001-1985 铸铁锅
  • DB44/T 1459-2014 广东省家用和类似用途电器中陶瓷烹饪器皿技术要求
  • SN/T 3195.2-2012 进出口家用和类似用途电器检测方法 第2部分：吸收式制冷设备 耗电量的测量
  • GB/T 26176-2010 豆浆机
  • DB35/T 1211-2011 福建省竹菜板
  • QB/T 5366-2019 商用微波炉
  • DB45/ 001-1995 广西壮族自治区烃类复合液体燃料灶具安全标准
  • GB 4706.30-2002 家用和类似用途电器的安全 厨房机械的特殊要求
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