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DB37/T 3269.11-2018 山东省核桃产业建设规范 第11部分:核桃乳加工技术

The Specification of Walnut Industry Construction in Shandong Province Part 11: Technical regulations for processing of walnut beverage
基本信息
  • 标准号:
    DB37/T 3269.11-2018
  • 名称:
    山东省核桃产业建设规范 第11部分:核桃乳加工技术
  • 英文名称:
    The Specification of Walnut Industry Construction in Shandong Province Part 11: Technical regulations for processing of walnut beverage
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2018-06-01
  • 实施日期:
    2018-07-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
分类信息
描述信息
  • 前言:
    DB37/T 3269分为11部分:
    ———第1部分:术语和定义;
    ———第2部分:核桃坚果丰产指标;
    ———第3部分:核桃苗木质量等级;
    ———第4部分:核桃育苗技术规程;
    ———第5部分:核桃高接换优技术;
    ———第6部分:核桃坚果质量等级;
    ———第7部分:核桃丰产栽培技术规程;
    ———第8部分:核桃病虫害防控技术规程;
    ———第9部分:鲜食核桃栽培技术规程;
    ———第10部分:核桃油加工技术;
    ———第11部分:核桃乳加工技术。
    本部分为DB37/T 3269的第11部分。
    本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
    本部分由山东省林业厅提出。
    本部分由山东省林业标准化技术委员会归口。
    本部分起草单位:山东汇友金核桃食品有限责任公司、山东省林业科学研究院。
    本部分主要起草人:李德民、侯立群、李萍萍、韩传明、孙超、付玲、王贵芳。
  • 适用范围:
    本标准规定了核桃乳加工的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等技术指标。
    本标准适用于山东核桃产区。
  • 引用标准:
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
    GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
    GB/T 5009.6 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
    GB 7718 食品安全国家标准 预包装食品标签通则
    GB 23350 限制商品过度包装要求 食品和化妆品
    GB/T 31325 植物蛋白饮料 核桃露(乳)
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