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GB/T 35538-2017 工业用酶制剂测定技术导则

Technical guides for industrial enzyme preparations assay
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 35538-2017
  • 名称：
    工业用酶制剂测定技术导则
  • 英文名称：
    Technical guides for industrial enzyme preparations assay
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2017-12-29
  • 实施日期：
    2018-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《养老机构服务质量基本规范》等1090项国家标准、4项国家标准修改单和51项国家标准外文版的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 淀粉及衍生制品（67.180.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 其他发酵制品（X69） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了工业用酶制剂的术语和定义、理化指标分类、酶活力测定导则及酶活力测定方法的实施与评价等要求。本标准适用于工业用酶制剂产品关键测定指标测定方法的建立、实施及评价的指导。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    QB/T 1803
相关部门
  • 归口单位：
    5) 全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64/SC
  • 主管部门：
    国家标准化管理委员会
  • 起草单位：
    中国食品发酵工业研究院 山东隆科特酶制剂有限公司 青岛蔚蓝生物集团有限公司 诺维信（中国）投资有限公司 浙江艾杰斯生物科技有限公司
相关人员
暂无
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