收藏到云盘
纠错反馈

T/CZSPTXH 048-2018 潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 048-2018
  • 名称:
    潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2018-09-15
  • 实施日期:
    2018-09-15
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范的原料、要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、感官要求、最佳食用时间。 本标准适用于烹制潮州菜 炆酿黄瓜。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市金龙宾馆有限公司
相关人员
  • 起草人:
    吴梓青 蓝照华 陈茂渠 林文孝 方树光 郑著阳 陈俊生 蔡伟群 蔡健武 李承瑜
关联标准
  • GB 14928.4-1994 食品中溴氰菊酯最大残留限量标准
  • GB/T 5493-2008 粮油检验 类型及互混检验
  • DB23/T 1202-2007 黑龙江省速冻玉米
  • 农业部1025号公告-21-2008 动物源食品中氯霉素残留检测 气相色谱法
  • DB37/T 3439.82-2018 山东省鲁菜 草包包子
  • DB52/T 870-2014 贵州省酱香型白酒酿酒用水
  • GB/T 15205-1994 食品包装用聚酯树脂用其成型品中锗的测定方法
  • GB 2717-1996 酱油卫生标准
  • DB37/T 2563-2014 山东省鲁菜 烧蛎黄
  • DB37/T 1130-2008 山东省孔府糕点 煎饼
  • GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定
  • DB21/T 2309-2014 辽宁省葡萄冷藏保鲜技术规程
  • DB64/T 798-2012 宁夏回族自治区清真(HALAL)餐饮服务通用标准
  • DB65/ 042-2001 新疆维吾尔自治区注水猪肉鉴别
  • DB50/T 455-2012 重庆市渝菜 标准体系
  • NY 5358-2007 无公害食品 食用菌产地环境条件
  • DB52/T 1251-2017 贵州省低温食品冷链物流中心技术与管理规范
  • DB34/T 341-2003 安徽省豆制品 卤制豆腐干
  • T/CZSPTXH 017-2018 潮州菜 油泡鱿鱼烹饪工艺规范
  • GB/T 5009.203-2003 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法
用户分享资源

T/CZSPTXH 048-2018 潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
T/CZSPTXH 048-2018 潮州菜 炆酿黄瓜烹饪工艺规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com