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T/CZSPTXH 031-2018 潮州菜 金瓜芋蓉烹饪工艺规范
基本信息
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标准号：
T/CZSPTXH 031-2018
-
名称：
潮州菜 金瓜芋蓉烹饪工艺规范
-
英文名称：
暂无
-
状态：
现行
-
类型：
暂无
-
性质：
强制性
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发布日期：
2018-09-15
-
实施日期：
2018-09-15
-
废止日期：
暂无
-
相关公告：
暂无
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分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
食品综合（67.040）
】
-
CCS分类：
暂无
-
行标分类：
暂无
描述信息
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相关部门
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起草单位：
潮州市烹调协会
潮州市金龙宾馆有限公司
相关人员
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起草人：
吴梓青
蓝照华
陈茂渠
林文孝
陈俊生
蔡健武
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