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T/CZSPTXH 059-2018 潮州菜 菜品分类

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 059-2018
  • 名称:
    潮州菜 菜品分类
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2018-11-02
  • 实施日期:
    2018-11-02
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了潮州菜的分类原则及分类细则。 本标准适用于潮州菜的菜品分类。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 潮州市金龙宾馆有限公司 潮州市高级技工学校 潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档
相关人员
  • 起草人:
    方树光 蔡健武 李承瑜 庄良创
关联标准
  • GB/T 5009.80-2003 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法
  • GB/T 5009.208-2008 食品中生物胺含量的测定
  • GB 14882-1994 食品中放射性物质限制浓度标准
  • 农业部1025号公告-7-2008 动物性食品中磺胺类药物残留检测 酶联免疫吸附法
  • NY/T 435-2012 绿色食品 水果、蔬菜脆片
  • DB21/T 3023-2018 辽宁省梨冷冻贮藏技术规程
  • GB/T 25871-2010 结球生菜 预冷和冷藏运输指南
  • GB/T 15686-2008 高粱 单宁含量的测定
  • GB 2748-1996 蛋卫生标准
  • DB37/T 3439.85-2018 山东省鲁菜 荷香粉蒸鸡
  • DB37/T 3992-2020 山东省食品中亚氯酸盐和氯酸盐残留量的测定 离子色谱法
  • DB37/T 2658.87-2015 山东省鲁菜 红烧鱼皮
  • GB/T 5009.69-2008 食品罐头内壁环氧酚醛涂料卫生标准的分析方法
  • NY/T 1761-2009 农产品质量安全追溯操作规程 通则
  • GB/T 5510-1985 粮食、油料检验 脂肪酸值测定法
  • GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语
  • GB/T 8872-2011 粮油名词术语 制粉工业
  • GB/T 5009.203-2003 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法
  • GB/T 9695.31-2008 肉制品 总糖含量测定
  • GB 13122-1991 面粉厂卫生规范
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