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T/CZSPTXH 054-2018 潮州菜 烹饪设备分类

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 054-2018
  • 名称:
    潮州菜 烹饪设备分类
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2018-11-02
  • 实施日期:
    2018-11-02
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了潮州菜烹饪设备的分类原则及分类细则。 本标准适用于潮州菜烹饪设备的分类。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 潮州市金龙宾馆有限公司 潮州市高级技工学校 潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档
相关人员
  • 起草人:
    黄霖 陈俊生 庄良创 蔡健武 林泽士
关联标准
  • DB37/T 2658.78-2015 山东省鲁菜 拔丝猪脂油
  • GB/T 9695.28-2008 肉与肉制品 维生素B2含量测定
  • DB37/T 2658.23-2015 山东省鲁菜 大虾烧白菜
  • DBS52/ 019-2016 贵州省食品安全地方标准 食品中钾、镁、钙、铁、锌、磷、铜、钠的测定 电感耦合等离子体发射谱法(ICP-OES)
  • GB/T 27342-2009 危害分析与关键控制点(HACCP)体系 乳制品生产企业要求
  • T/CZSPTXH 126-2020 潮州菜 沙茶牛肉烹饪工艺规范
  • GB 9689-1988 食品包装用聚苯乙烯成型品卫生标准
  • SN/T 2257-2015 聚四氟乙烯材料及不粘锅涂层中全氟辛酸(PFOA)的测定 气相色谱-质谱法
  • DB51/T 1019-2010 四川省无公害食品 苦荞粉
  • DB65/T 2927-2009 新疆维吾尔自治区无公害食品 阿魏菇原生态产地环境
  • SN/T 0801.5-2015 出口动植物油脂检验方法 第5部分:熔点检验方法
  • DB37/T 903-2007 山东省淀粉制品生产质量安全控制
  • DB36/T 1229-2020 江西省马铃薯主要病虫害综合防治技术规程
  • DB37/T 661.3-2007 山东省出口大蒜安全技术规范 第3部分: 检验检疫要求
  • GB/T 5513-2019 粮油检验 粮食中还原糖和非还原糖测定
  • GB/T 14612-2008 粮油检验 小麦粉面包烘焙品质试验 中种发酵法
  • GB/T 5009.90-2003 食品中铁、镁、锰的测定
  • QB/T 2895-2007 运动营养食品 运动人群营养素
  • T/CZSPTXH 081-2019 潮州菜 姜薯汤烹饪工艺规范
  • GB/T 23545-2009 白酒中锰的测定 电感耦合等离子体原子发射光谱法
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