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T/CZSPTXH 054-2018 潮州菜 烹饪设备分类

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 054-2018
  • 名称:
    潮州菜 烹饪设备分类
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2018-11-02
  • 实施日期:
    2018-11-02
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了潮州菜烹饪设备的分类原则及分类细则。 本标准适用于潮州菜烹饪设备的分类。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 潮州市金龙宾馆有限公司 潮州市高级技工学校 潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档
相关人员
  • 起草人:
    黄霖 陈俊生 庄良创 蔡健武 林泽士
关联标准
  • SN/T 1059.5-2006 食品和动物饲料大肠杆菌0157的检测方法 免疫磁珠法
  • T/CZSPTXH 129-2020 潮州菜 炊珍珠鸡烹饪工艺规范
  • DB34/T 2433-2015 安徽省塑料包装材料中光引发剂的测定 气相色谱-串联质谱法
  • GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定
  • GB/T 16342-1996 食品中锑的测定
  • GB/T 22570-2008 辅食营养补充品通用标准
  • NY/T 2642-2014 甘薯等级规格
  • DB41/T 1087-2015 河南省商城炖菜烹饪技艺 商城筒鲜鱼
  • T/CZSPTXH 120-2020 潮州菜 红炖鹅掌烹饪工艺规范
  • GB 2763-2005 食品中农药最大残留限量
  • QB/T 2895-2007 运动营养食品 运动人群营养素
  • GB/T 5009.1-1996 食品卫生检验方法理化部分总则
  • DB51/T 859-2008 四川省四川特产食品生产管理规范
  • DB34/T 1532-2011 安徽省食品塑料包装材料中邻苯二甲酸二烯丙酯的测定 气相色谱-质谱法
  • DB37/T 3439.93-2018 山东省鲁菜 蒜爆肝尖
  • GB 9685-2008 食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准
  • DB3212/T 1046—2021 泰州市泰州早茶 菜谱设计
  • DB43/T 423.1-2010 湖南省湘式菜肴第1部分 毛氏红烧肉
  • GB/T 5518-2008 粮油检验 粮食、油料相对密度的测定
  • GB/T 5009.42-2003 食盐卫生标准的分析方法
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