收藏到云盘
纠错反馈

T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜 配菜的类型与方法和要求

基本信息
  • 标准号:
    T/CZSPTXH 052-2018
  • 名称:
    潮州菜 配菜的类型与方法和要求
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2018-11-02
  • 实施日期:
    2018-11-02
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了潮州菜配菜的术语与定义、配菜的分类、配菜的基本方法和要求。 本标准适用于潮州菜的配菜。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    潮州市烹调协会 潮州市湘桥区香得乐酒家 潮州市金龙宾馆有限公司 潮州市高级技工学校 潮州市开发区奎元枫春海鲜大排档
相关人员
  • 起草人:
    黄武营 吴梓青 李承瑜 林泽士
关联标准
  • GB/T 5501-1985 粮食、油料检验 鲜薯检验法
  • 农业部1025号公告-23-2008 动物源性食品中磺胺类药物残留检测 液相色谱-串联质谱法
  • GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定
  • DB21/T 2310-2014 辽宁省马铃薯贮藏保鲜技术规程
  • GB 15204-1994 食品容器、包装材料用偏氯乙烯-氯乙烯共聚树脂卫生标准
  • DB37/T 3439.89-2018 山东省鲁菜 葱扒肚条
  • GB/T 39058-2020 农产品电子商务供应链质量管理规范
  • DB2104/T 0001.8—2019 抚顺市满族特色菜 八碟八碗 第8部分:炒笨鸡蛋
  • DB37/T 3439.51-2018 山东省鲁菜 烤羊腿
  • GB/T 9695.5-2008 肉与肉制品 pH测定
  • GB/T 20499-2006 食品包装用聚氯乙烯膜中己二酸二(2-乙基)己酯迁移量的测定
  • DB21/T 2809-2017 辽宁省大葱贮运技术规程
  • DB37/T 2576-2014 山东省鲁菜 油爆乌鱼花
  • DB34/T 343-2003 安徽省豆制品 百页(千张)
  • T/CZSPTXH 122-2020 潮州菜 陈皮炖甲鱼烹饪工艺规范
  • GB/T 18770-2008 食盐批发企业管理质量等级划分及技术要求
  • NY/T 1763-2009 农产品质量安全追溯操作规程 茶叶
  • T/CSWSL 017-2019 水产动物饲用芽孢杆菌筛选标准
  • GB/T 5009.96-2003 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定
  • GB/T 13120-1996 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定方法
用户分享资源

T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜 配菜的类型与方法和要求

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜 配菜的类型与方法和要求
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com