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T/CSPSTC 13-2018 禽类产品追溯体系应用指南

Guidelines for tracing system application of poultry products
基本信息
  • 标准号：
    T/CSPSTC 13-2018
  • 名称：
    禽类产品追溯体系应用指南
  • 英文名称：
    Guidelines for tracing system application of poultry products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-08-15
  • 实施日期：
    2018-11-15
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 食品综合（67.040） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 禽、蛋加工与制品（X18） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了禽类产品供应链可追溯体系构建，以及禽类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求。
    本标准适用于禽类产品供应链可追溯体系的设计和实施。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2707-2016 GB/T 22005-2009 GB/Z 25008-2010
相关部门
  • 起草单位：
    中国标准化研究院 清华大学 中国质量认证中心 佛山市质量和标准化研究院 江苏省质量和标准化研究院 标新科技(北京)有限公司 新希望六和股份有限公司 广州市标准化研究院 成都市标准化研究院 成都市标准化研究院 成都市标准化研究院 中国商业联合会 中国合作贸易企业协会 中国科技产业化促进会 诸城外贸有限责任公司 厦门银祥集团有限公司 北京勤邦生物技术有限公司 标准联合咨询中心 广东铭钰科技股份有限公司 宁波威图电子科技有限公司 创新联盟认证中心 中追(北京)科技有限公司 创新联盟认证中心 中追(北京)科技有限公司 创新联盟认证中心 北京金源茂丰新技术开发有限公司 天禧牧业有限公司 北京金星鸭业有限公司 中安教培企业管理有限公司 山东龙大肉食品股份有限公司
  • 发布部门：
    中国科技产业化促进会
  • 提出部门：
    中国科技产业化促进会 宁波威图电子科技有限公司
  • 归口单位：
    中国科技产业化促进会标准化工作委员会
相关人员
  • 起草人：
    曹雪美 曹忠伟 陈百禄 陈晓占 崔全山 高昂 高昂 高昂 郝宇花 黄会通 黄沛 金继光 李锋 刘东华 刘栋栋 刘珏 刘龙海 刘一文 卢成绪 卢刚 马志永 潘英 潘英 宋德强 谭华 谭兴政 唐迅 万宇平 王春民 王得龙 王仕杰 王彦文 王子健 习敬钰 席宁 席宁 肖广岭 杨晓峰 杨晓峰 杨晓峰 于辉宏 张晓峰 张志刚 张志刚 庄龙 胡振新 闫世鹏 张路尧
关联标准
  • GB 2712-2003 发酵性豆制品卫生标准
  • GB/T 23789-2009 低钠食品
  • T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜 配菜的类型与方法和要求
  • GB/T 25870-2010 甜瓜 冷藏和冷藏运输
  • DB3309/T 42-2018 舟山市水晶虾仁
  • QB/T 5357-2018 果糖基转移酶制剂
  • GB/T 18626-2002 肉中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法(酶抑制法)
  • NY 5039-2005 无公害食品 鲜禽蛋
  • DB34/T 1994-2013 安徽省食品塑料包装材料中间苯二甲酸二（2-乙基）己酯迁移量的测定 气相色谱-质谱法
  • DB34/T 1900-2013 安徽省白术采收与初加工技术规范
  • DB44/ 554-2008 广东省咸蛋黄
  • SN/T 1890-2007 进出口冷冻肉类辐照规范
  • GB/T 5009.199-2003 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测
  • GB 14883.5-1994 食品中放射性物质检验 钋-210的测定
  • GB/T 12728-1991 食用菌术语
  • GB/T 5498-1985 粮食、油料检验 容重测定法
  • DB37/T 2658.71-2015 山东省鲁菜 葱烧蹄筋
  • SN/T 1059.4-2005 进出口食品中大肠杆菌检验方法 谷氨酸脱羧酶法
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