收藏到云盘
纠错反馈

DB37/T 3439.29-2018 山东省鲁菜 手撕鲈鱼

基本信息
  • 标准号:
    DB37/T 3439.29-2018
  • 名称:
    山东省鲁菜 手撕鲈鱼
  • 公告名称:
    鲁菜 手撕鲈鱼
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2018-10-18
  • 实施日期:
    2018-11-18
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2019年第3号(总第231号)】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 食品综合(67.040)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 食品加工与制品综合(X10)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了手撕鲈鱼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。 本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的手撕鲈鱼。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
关联标准
  • GB 12651-1990 与食物接触的陶瓷制品铅、镉溶出量允许极限
  • GB/T 5009.30-2003 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)的测定
  • ZB X 10060-1986 菜脯生产工艺通用规程 茭头脯
  • SN 0330-1994 出口食品中微生物学检验通则
  • DB63/T 1203-2013 青海省清真食品认证通则
  • GB/T 15206-1994 食品中胆固醇的测定方法
  • GB/T 14941-1994 食品中脱氢乙酸的测定方法
  • SB/T 10412-2007 速冻面米食品
  • GB/T 5502-2018 粮油检验 大米加工精度检验
  • T/CZSPTXH 031-2018 潮州菜 金瓜芋蓉烹饪工艺规范
  • DB37/T 2658.46-2015 山东省鲁菜 潍坊朝天锅
  • DB37/T 2658.98-2015 山东省鲁菜 盐水大虾
  • T/CZSPTXH 054-2018 潮州菜 烹饪设备分类
  • SN/T 1891.12-2007 进出口微波食品包装容器及包装材料卫生标准 第12部分:聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品
  • DB37/T 916-2007 山东省炒货食品生产质量安全控制
  • DB37/T 2658.5-2015 山东省鲁菜 面点 菏泽烧饼
  • DB51/T 620-2007 四川省调味竹笋
  • GB/T 5009.182-2003 面制食品中铝的测定
  • NY/T 2789-2015 薯类贮藏技术规范
  • DB37/T 862-2007 山东省酱油生产企业HACCP应用指南
用户分享资源

DB37/T 3439.29-2018 山东省鲁菜 手撕鲈鱼

上传文件
注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容,请及时联系客服
纠错反馈
DB37/T 3439.29-2018 山东省鲁菜 手撕鲈鱼
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况,为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要,对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等,而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中,联系客服入驻

客服QQ: 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话:0379-80883238

电子邮箱:ocsyun@126.com