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DB33/T 2164-2018 浙江省工夫红茶加工技术规范

Technological specification for Congou black tea processing
基本信息
  • 标准号:
    DB33/T 2164-2018
  • 名称:
    浙江省工夫红茶加工技术规范
  • 公告名称:
    工夫红茶加工技术规范
  • 英文名称:
    Technological specification for Congou black tea processing
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2018-11-07
  • 实施日期:
    2018-12-07
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2019年第5号(总第233号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 茶、咖啡、可可(67.140) 茶(67.140.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 饮料(X50/59) 茶叶制品(X55)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了工夫红茶的术语和定义、基本加工条件、鲜叶原料、初制、精制及贮存。本标准适用于以中小叶种茶树鲜叶为原料的工夫红茶加工。
  • 引用标准:
    暂无
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暂无
相关部门
暂无
相关人员
暂无
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