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T/CABCI 001-2018 绿豆糕

Mung bean cake
基本信息
  • 标准号：
    T/CABCI 001-2018
  • 名称：
    绿豆糕
  • 英文名称：
    Mung bean cake
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-12-03
  • 实施日期：
    2019-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 谷物、豆类及其制品（67.060） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 焙烤制品（X28） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了绿豆糕的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程、试验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存。
    本标准适用于绿豆糕的生产、检验和销售。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 5009.3 GB 5009.6 GB 7099 GB 7718 GB 8957 GB/T 10462 GB/T 23780 GB 28050 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号) 零售商品称重计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局 国家工商行政管理总局令[2004]第66号)
相关部门
  • 发布部门：
    中国焙烤食品糖制品工业协会
  • 提出部门：
    中国焙烤食品糖制品工业协会
  • 归口单位：
    中国焙烤食品糖制品工业协会
  • 起草单位：
    中国焙烤食品糖制品工业协会 北京稻香村食品有限责任公司 新疆麦趣尔食品有限公司 北京全聚德仿膳食品有限公司 杭州思味王食品有限公司 杭州恒华食品有限公司 漳州天福茶业有限公司 昭通月中桂食品有限责任公司 四川爱达乐食品有限责任公司 沈阳新南洋食品有限公司
相关人员
  • 起草人：
    陈岩 邓勇 郭亚萍 李刚 孙金生 王建清 魏立立 张九魁 翟继忠 占均元 陈忠睿 赵声云 郑国奇 俞嘉毅
关联标准
  • DB61/T 568-2013 陕西省地理标志产品 定边荞麦
  • GB/T 14614-1993 小麦粉吸水量和面团揉和性能测定法 粉质仪法
  • DB62/T 4374-2021 甘肃省玉米品种 九洋528
  • NY/T 1714-2009 绿色食品 婴幼儿谷粉
  • DB21/T 2722-2017 辽宁省花生干燥技术规程
  • GB/T 13357-2008 稷
  • GB/T 12309-1990 工业玉米淀粉
  • NY 5302-2005 无公害食品 玉米
  • SB/T 10069-1992 花色挂面
  • DB62/T 4373-2021 甘肃省小麦品种 定西48号
  • LS/T 3110-2017 中国好粮油 食用玉米
  • DB23/T 1271-2008 黑龙江省餐饮业即食水饺操作规范与质量要求
  • NY/T 3521-2019 马铃薯面条加工技术规范
  • DB23/T 1639-2015 黑龙江省西部半干旱区高粱生产技术规程
  • DB23/T 1032-2016 黑龙江省有机食品 马铃薯生产技术操作规程
  • GB/T 13357-1992 稷
  • QB/T 2686-2021 马铃薯片（条、块）
  • DB37/T 3105-2018 山东省向日葵种子纯度蛋白电泳检测标准
  • QB/T 1501-1992 面包酵母
  • GB/T 23500-2009 元宵
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