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T/CCA 004.3-2018 餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则

Guest washroom hygiene exemplary guidance for catering business
基本信息
  • 标准号：
    T/CCA 004.3-2018
  • 名称：
    餐饮业客用卫生间清洁卫生示范导则
  • 英文名称：
    Guest washroom hygiene exemplary guidance for catering business
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    暂无
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2018-11-06
  • 实施日期：
    2019-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 社会学、服务、公司（企业）的组织和管理、行政、运输（03） 服务（03.080） 消费者服务（03.080.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品综合（X00/09） 卫生、安全、劳动保护（X09） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本导则强调了餐饮业保持客用卫生间清洁卫生应当或适宜采取的措施，细化了餐饮业客用卫生间环境、设施、清洁操作和消毒操作要求。鼓励餐饮单位采用节能、环保、减污技术，实现卫生间便利、舒适、美观，体现厕所文明，引导餐饮单位实现规范化、精细化管理，防止环境污染。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位：
    中国烹饪协会
相关人员
  • 起草人：
    姜俊贤 冯恩援 佟琳 吴颖 张旸 宋媛媛 陈娟娟 高洁
关联标准
  • GB 5009.90-2016 食品安全国家标准　食品中铁的测定
  • GB 29987-2013 食品安全国家标准　食品添加剂　丁苯橡胶
  • GB 29938-2013 食品安全国家标准　食品用香料通则
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  • GB 4789.34-2012 食品安全国家标准　食品微生物学检验　双歧杆菌的鉴定
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