• 当前位置：
    首页 规范标准 GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范

Code of practice for the processing of frozen surimi
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 36395-2018
  • 名称：
    冷冻鱼糜加工技术规范
  • 英文名称：
    Code of practice for the processing of frozen surimi
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-06-07
  • 实施日期：
    2019-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《工业硼酸》等393项国家标准和7项国家标准外文版的公告】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 鱼和水产品（67.120.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 水产加工与制品（X20） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了冷冻鱼糜加工的基本要求、加工技术要点及生产记录。本标准适用于以鲜、活鱼为原料，经前处理、清洗、采肉、漂洗、精滤、脱水、混合、充填和冻结等加工而成冷冻鱼糜的生产。以冻鱼为原料加工而成的冷冻鱼糜的生产和以其他动物性水产品为原料加工而成的冷冻水产品肉糜的生产可参照执行。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 317 GB 2721 GB 2733 GB 2760 GB 2762 GB 2763 GB 5749 GB 7718 GB 14881 JJF 1070
相关部门
  • 归口单位：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 主管部门：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 起草单位：
    中国水产科学研究院南海水产研究所 福建安井食品股份有限公司 福建海壹食品饮料有限公司 广州禄仕食品有限公司 汕尾南储食品冷链有限公司
相关人员
暂无
关联标准
  • DB44/T 374-2006 广东省活虾运输技术规范
  • DB37/T 270-1999 山东省干海参（刺参）
  • DB51/T 1342-2011 四川省丁鱥养殖技术规范 食用鱼
  • DB12/T 143-2002 天津市彭泽鲫选育系（F4）
  • NY 5272-2004 无公害食品 鲈鱼
  • DB37/T 465-2004 山东省鱼排
  • SC/T 3308-2014 即食海参
  • SN/T 1017.8-2004 进出口粮谷中哔虫啉残留量检验方法 液相色谱法
  • DB45/T 812-2012 广西壮族自治区非食用海水珍珠质层粉
  • DB51/T 1575-2013 四川省中华绒螯蟹养殖技术规范 食用蟹
  • GB 19643-2005 藻类制品卫生标准
  • GB/T 10029-2000 团头鲂
  • DB64/T 1235-2016 宁夏回族自治区黄河鲶池塘养殖技术规范
  • DB15/T 723-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 托县炖鲤鱼
  • DB12/T 144-2002 天津市红白长尾鲫
  • NY/T 1515-2007 绿色食品 海蜇及制品
  • DB41/T 1594-2018 河南省黄河河南段鱼类资源声学调查技术规范
  • GB 16328-1996 烤鱼片卫生标准
  • SC/T 3209-2001 淡菜
  • SN/T 1643-2005 进出口水产品中砷的测定 氢化物-原子荧光光谱法
用户分享资源

GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范

Code of practice for the processing of f... 上传文件 注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容，请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 36395-2018 冷冻鱼糜加工技术规范
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况，为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要，对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等，而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中，联系客服入驻

客服QQ： 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话：0379-80883238

电子邮箱：ocsyun@126.com