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GB/T 21290-2018 冻罗非鱼片

Quick frozen tilapia fillets
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 21290-2018
  • 名称：
    冻罗非鱼片
  • 英文名称：
    Quick frozen tilapia fillets
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-06-07
  • 实施日期：
    2019-01-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《工业硼酸》等393项国家标准和7项国家标准外文版的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 鱼和水产品（67.120.30） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 水产加工与制品（X20） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了冻罗非鱼片产品的要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以活体罗非鱼为原料，经剖片、去皮、冷冻加工等工序生产的冻罗非鱼片。以鲜、冻罗非鱼为原料生产的冻罗非鱼片也可参照使用。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 21290-2007
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB 2733 GB 2760 GB 2762 GB 2763 GB 5749 GB 7718 GB 14881 GB 28050 GB/T 30891-2014 JJF 1070
相关部门
  • 归口单位：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 主管部门：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 起草单位：
    中国水产科学研究院南海水产研究所 百洋产业投资集团股份有限公司
相关人员
暂无
关联标准
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  • SN/T 2209-2008 进出口水产品中有毒生物胺的检测方法 高效液相色谱法
  • GB/T 18108-2000 鲜海水鱼
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  • GB 11783-1989 淡菜
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  • NY 5272-2004 无公害食品 鲈鱼
  • SC/T 3702-2014 冷冻鱼糜
  • SN/T 0944-2000 出口冻虾及虾制品中吲哚检验方法 比色法
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