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T/GZSX 048-2019 铜仁米豆腐(灰碱粑)加工技术规程

基本信息
  • 标准号:
    T/GZSX 048-2019
  • 名称:
    铜仁米豆腐(灰碱粑)加工技术规程
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2019-02-22
  • 实施日期:
    2019-03-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    暂无
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 粮食加工与制品(X11)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了铜仁米豆腐加工的术语和定义、加工基本要求、原辅料要求、工艺流程、加工要求。 本标准适用于铜仁米豆腐的加工。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    遵义市产品质量检验检测院 铜仁市食品药品监督管理局
相关人员
  • 起草人:
    李梅 张丹丹 杜玲玲 黄朝友 向丽萍 王奥 王春林 马昌洪 王兰兰 向莉 蔡璐 高婷 赵文雅
关联标准
  • GB/T 24852-2010 大米及米粉糊化特性测定 快速粘度仪法
  • GB/T 20380.1-2006 淀粉及其制品 重金属含量 第1部分:原子吸收光谱法测定砷含量
  • GB 19048-2003 原产地域产品 龙口粉丝
  • NY/T 1943-2010 木薯种质资源描述规范
  • LS/T 3216-1989 豆浆晶
  • LS/T 6134-2018 粮油检验 粮食中镉的快速测定 稀酸提取-石墨炉原子吸收光谱法
  • DB35/T 1406-2013 福建省地理标志产品 茶口粉干
  • T/GZSX 042-2019 思南花田粑加工技术规程
  • GB/T 22427.9-2008 淀粉及其衍生物酸度测定
  • GB/T 8609-1988 发酵业用甘薯片
  • GB/T 20371-2006 食品工业用大豆蛋白
  • SB/T 10144-1993 自发小麦粉
  • LS/T 6136-2019 粮油检验 大米中锰、铜、锌、铷、锶、镉、铅的测定 快速提取-电感耦合等离子体质谱法
  • SB/T 10422-2007 速冻饺子
  • GB/T 23782-2009 方便豆腐花(脑)
  • DB54/T 0127-2017 西藏自治区地理标志产品 加查核桃
  • SN/T 0931-2013 出口粮谷中调环酸钙残留量检测方法 液相色谱法
  • GB/T 22428.2-2008 淀粉水解产品含水量测定
  • NY/T 892-2004 绿色食品 燕麦
  • SN 0292-1993 出口粮谷中灭草松残留量检验方法
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