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DB37/T 3491-2019 山东省农产品冷链温度的控制要求与采集规范

Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products
基本信息
  • 标准号：
    DB37/T 3491-2019
  • 名称：
    山东省农产品冷链温度的控制要求与采集规范
  • 公告名称：
    农产品冷链温度的控制要求与采集规范
  • 英文名称：
    Control requirements and collection specifications for cold chain temperature of agricultural products
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    地方标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2019-01-29
  • 实施日期：
    2019-03-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【2019年第3号(总第231号)】
分类信息
描述信息
  • 前言：
    本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
    本标准由山东省商务厅提出、归口并监督实施。
    本标准起草单位：山东省标准化研究院、山东省商务厅、威海市技术监督信息研究所、济南果品研究院、山东众得利现代农业发展有限公司、山东商业职业技术学院、德州市产品检验检测研究院。
    本标准主要起草人：来永钧、赵莹、刘利红、张梁、齐凯、王凤丽、李秋红、苏来环、陈涛。
  • 适用范围：
    本标准规定了在储存、运输、销售作业过程中农产品冷链温度的环境要求，温度仪器要求、温度采集要求以及温度记录要求等。
    本标准适用于有冷链储存、运输、销售行为的经营主体。
  • 引用标准：
    下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
    GB/T 30103.1—2013　冷库热工性能试验方法　第1部分：温度和湿度检测
    SB/T 10379—2012　速冻调制食品
    DB12/T 560—2015　冷链物流　温度检测与要求规范
    DB12/T 557—2015　冷链物流　冷库技术规范
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