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T/CCFIA 03001-2019 鲭鱼罐头

Canned mackerel
基本信息
  • 标准号:
    T/CCFIA 03001-2019
  • 名称:
    鲭鱼罐头
  • 英文名称:
    Canned mackerel
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    团体标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2019-01-10
  • 实施日期:
    2019-03-10
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 鱼和水产品(67.120.30)
  • CCS分类:
    食品(X) 罐头(X70/79) 水产罐头(X73)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了鲭鱼罐头的产品分类、技术要求、检验方法、检验规则、包装、运输和贮存。
    本标准适用于以鲜、冻良好的鲭鱼为原料,经加工处理、装罐、调味、密封、杀菌、冷却制成的罐藏食品。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    T/CCFIA 001-2016 T/CCFIA 002-2016
  • 引用标准:
    GB 2733 GB 2760 GB 2762 GB 4789.26 GB 5009.44 GB 5009.208 GB/T 5461 GB 5749 GB 8950 GB/T 10786 GB/T 14215 QB/T 1006 QB/T 4631
相关部门
  • 提出部门:
    中国罐头工业协会
  • 归口单位:
    中国罐头工业协会
  • 主管部门:
    中国罐头工业协会
  • 起草单位:
    福建紫山集团股份有限公司 宁波佳必可食品有限公司 荣成石岛广信食品有限公司 漳州市陈字贸易有限公司 青岛海博苑进出口有限公司 漳州市港昌工贸有限公司 龙海海昌食品有限公司 宁波今日食品有限公司
相关人员
  • 起草人:
    廖建福 林佩茂 孙义明 陈俊兴 张维真 黄美端 陈毅杰 陈义方
关联标准
  • DB35/T 1798-2018 福建省云纹石斑鱼人工育苗技术规范
  • DB33/T 2412-2021 浙江省渔业环境中拟除虫菊酯类农药多组分残留量测定 气相色谱-串联质谱法
  • SC/T 3113-2002 冻虾
  • DB37/T 416-2004 山东省冻乌鱼蛋汤
  • SC/T 1057-2002 银鱼移植、增殖技术规范 大银鱼移植、增殖技术
  • DB31/T 383-2007 上海市崇明老毛蟹 成蟹养殖技术规范
  • DB21/T 2627-2016 辽宁省鱼淋巴囊肿病毒实时定量PCR 检测方法
  • DB32/T 544-2002 江苏省河魨毒素检测方法
  • DB13/T 3015-2018 河北省水产品冷链物流操作规程
  • DB22/T 2453-2016 吉林省红焖鱼头技术规范
  • DB46/T 226-2012 海南省冻熟虾仁生产技术规程
  • NY 5325-2006 无公害食品 螺
  • SB/T 10878-2012 速冻龙虾
  • DB32/T 1159-2007 江苏省蛋种红水泡金鱼良种选育技术规程
  • GB/T 21441-2008 牙鲆
  • DB34/T 2105-2014 安徽省虾蟹养殖池塘微孔增氧技术操作规程
  • NY 5066-2006 无公害食品 龟鳖
  • SC/T 3013-2002 贝类净化技术规范
  • NY 5168-2002 无公害食品 黄鳝
  • GB 10137-1988 蚝油、贻贝油卫生标准
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