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T/CBFIA 04001-2019 食品加工用氨基酸

Amino acid for food processing
基本信息
  • 标准号：
    T/CBFIA 04001-2019
  • 名称：
    食品加工用氨基酸
  • 英文名称：
    Amino acid for food processing
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2019-02-28
  • 实施日期：
    2019-03-15
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 糖、糖制品、淀粉（67.180） 淀粉及衍生制品（67.180.20） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品发酵、酿造（X60/69） 其他发酵制品（X69） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了食品加工用氨基酸的氨基酸命名、分子式、相对分子质量、结构式技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存。
    本标准适用于以生物质为原料，经生物发酵、酶法转化或水解提取精制而成的食品加工用氨基酸。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 601 GB/T 602 GB/T 603 GB/T 613 GB 4789.2 GB 4789.3 GB 4789.4 GB 4789.10 GB 4789.15 GB 5009.3 GB 5009.11 GB 5009.17 GB 5009.74 GB/T 6678 GB/T 6679 GB/T 6682 GB 7718 GB/T 8967 GB/T 9724 GB 28050 药品红外光谱集　第五卷(国家药典委员会)
相关部门
  • 主管部门：
    中国生物发酵产业协会
  • 发布部门：
    中国生物发酵产业协会 中国生物发酵产业协会
  • 提出部门：
    中国生物发酵产业标准化技术委员会
  • 归口单位：
    中国生物发酵产业标准化技术委员会
  • 起草单位：
    无锡晶海氨基酸股份有限公司 新疆阜丰生物科技有限公司 阜丰集团有限公司(山东阜丰发酵有限公司 内蒙古阜丰生物科技有限公司) 天津科技大学等
相关人员
  • 起草人：
    宁健飞 陈宁 关丹 赵兰坤 王健 贾雪峰 郭继龙 王雷 肖国安 曹华杰 范晓光 高立栋 李贵伶 闫洪波 彭晶 张文文 王福才 廖头根 臧立华
关联标准
  • GB/T 20375-2006 变性淀粉 羧甲基淀粉中羧甲基含量的测定
  • GB/T 20882.4-2021 淀粉糖质量要求 第4部分：果葡糖浆
  • DB31/ 433-2009 上海市酒酿卫生要求
  • QB/T 5029-2017 糊精
  • GB/T 22427.11-2008 淀粉及其衍生物磷总含量测定
  • DB62/ 2216-2012 甘肃省玉米淀粉单位产品能源消耗限额
  • DB5202/T014—2019 六盘水市地理标志产品 六枝魔芋
  • T/CBFIA 08003-2017 食用植物酵素
  • QB/T 4615-2013 柠檬酸单位产品能源消耗限额
  • DB62/ 1974-2010 甘肃省马铃薯淀粉单位产量综合能耗限额
  • DB42/T 724-2011 湖北省魔芋膳食纤维制品
  • DB61/T 382.5-2018 陕西省魔芋标准综合体 第5部分：商品魔芋
  • GB/T 8885-2017 食用玉米淀粉
  • QB/T 4572-2021 酵母β-葡聚糖
  • GB/T 19461-2008 地理标志产品 独流（老）醋
  • GB/T 20377-2006 变性淀粉 乙酰化二淀粉己二酸酯中己二酸含量的测定 气相色谱法
  • DB53/T 289-2009 云南省风味面制小食品
  • DB5111/T 21-2021 乐山市地理标志产品 峨眉山雪魔芋生产加工技术规范
  • QB/T 2687-2005 啤酒用糖浆
  • GB/T 20881-2017 低聚异麦芽糖
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