• 当前位置：
    首页 规范标准 GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则
收藏到云盘
纠错反馈

GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则

Guide for quality grading of livestock and poultry meat
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 37061-2018
  • 名称：
    畜禽肉质量分级导则
  • 英文名称：
    Guide for quality grading of livestock and poultry meat
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2018-12-28
  • 实施日期：
    2019-07-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《农产品基本信息描述 谷物类》等国家标准和国家标准修改单的公告】
    • 阅读或下载 使用APP、PC客户端等功能更强大
    • 网页在线阅读 体验阅读、搜索等基本功能
    • 用户分享资源 来自网友们上传分享的文件
    • 纸书购买 平台官方及网友推荐
分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 肉和肉制品（67.120.10） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 肉类加工制品（X22） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了畜禽肉质量分级的分级原则、分级评定方法、分级评定规则、等级标识及人员要求。本标准适用于畜禽肉生产与流通过程中质量分级标准的制定。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 2707 GB/T 10221 GB 16869 GB/T 19480 NY/T 2113 SB/T 10659
相关部门
  • 起草单位：
    中国标准化研究院 江苏雨润肉类产业集团有限公司 商务部流通产业促进中心
  • 主管部门：
    农业农村部
  • 归口单位：
    全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
相关人员
暂无
关联标准
  • DB15/T 725-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 扒肉条
  • NY/T 3512-2019 肉中蛋白无损检测法 近红外法
  • GB/T 22338-2008 动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定
  • GB/T 9695.19-1988 肉与肉制品 取样方法
  • DB15/T 527-2012 内蒙古自治区蒙餐 烤羊腿
  • GB/T 40945-2021 畜禽肉质量分级规程
  • DB5331/T 5-2019 德宏傣族景颇族自治州甘蔗套种马铃薯栽培技术规程
  • NY/T 676-2010 牛肉等级规格
  • GB/T 9695.31-1991 肉制品 总糖含量测定
  • DB43/T 1588.4-2019 湖南省小吃湘菜 第4部分：白糖饺子
  • DB15/T 761-2014 内蒙古自治区内蒙古地方菜 一掌乾坤
  • NY/T 3227-2018 屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范
  • GB/T 22289-2008 冷却猪肉加工技术要求
  • DB15/T 525-2012 内蒙古自治区蒙餐 奶茶
  • DB5329/T 40-2019 大理白族自治州传统诺邓火腿加工工艺技术规范
  • DB15/T 596-2013 内蒙古自治区蒙餐 红焖羊肉
  • DB43/T 1589.24-2019 湖南省湘西民族菜 第24部分：龙山大头菜
  • DB37/T 2639.4-2014 山东省山东地方传统名吃 制作加工技术规范 第4部分：莱芜酱牛肉
  • DB15/T 1348-2018 内蒙古自治区地理标志产品 察哈尔羊肉
  • SB/T 10044-1992 猪大肠头
用户分享资源

GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则

Guide for quality grading of livestock a... 上传文件 注:本列表内文件主要来源于网友们的分享上传。如您发现有不正确不合适的内容，请及时联系客服
纠错反馈
GB/T 37061-2018 畜禽肉质量分级导则
提交反馈
分类列表
确定
上传文件
完全匿名 前台匿名 显示用户名 点击选择文件
{{uploadFile.name}} {{uploadFile.sizeStr}}
目前支持上传小于100MB的PDF、OCF、OCS格式文件
注:您上传文件即代表同意平台可以公开给所有用户下载。平台会根据您的选择及实际情况，为您发放相应的直接或分成奖励。平台也可以根据实际情况需要，对您上传到服务器的文件进行调整隐藏删除等，而无需通知到您。
联系客服

纸书购买链接招商中，联系客服入驻

客服QQ： 2449276725 1455033258

1098903864 1969329120

客服电话：0379-80883238

电子邮箱：ocsyun@126.com