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GB/T 37062-2018 水产品感官评价指南

Guidelines for the sensory evaluation of aquatic products
基本信息
分类信息
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准给出了水产品感官评价的基本原则、场所、设备与评价程序。本标准适用于生鲜、冷冻、即食及干制水产品的感官评价。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB 5749 GB/T 10220 GB/T 13868 GB/T 15549 GB/T 16291.1 GB/T 30891
  • 采用标准：
    CAC/GL 31-1999 实验室中鱼贝类感官评价指南 （非等效采用 NEQ）
相关部门
  • 归口单位：
    3) 156/SC 全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC
  • 主管部门：
    农业农村部
  • 起草单位：
    中国水产科学研究院黄海水产研究所 国家水产品质量监督检验中心
相关人员
暂无
关联标准