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DB50/T 922-2019 重庆市渝菜 璧山兔烹饪技术规范

基本信息
  • 标准号:
    DB50/T 922-2019
  • 名称:
    重庆市渝菜 璧山兔烹饪技术规范
  • 公告名称:
    渝菜 璧山兔烹饪技术规范
  • 英文名称:
    暂无
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    地方标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2019-05-30
  • 实施日期:
    2019-09-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【2019年第3号(总第231号)】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 肉和肉制品(67.120.10)
  • CCS分类:
    暂无
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    暂无
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 起草单位:
    重庆市餐饮行业协会 重庆市璧山区大江龙餐饮文化有限公司
相关人员
暂无
关联标准
  • GB/T 17996-1999 生猪屠宰产品品质检验规程
  • SB/T 10363-2003 猪屠宰分割安全产品质量认证评审准则
  • NY/T 3352-2018 绵羊原肠、半成品
  • SN/T 1626-2005 进出口肉及肉制品中甲硝唑、替硝唑、奥硝唑、罗硝唑、二甲硝咪唑、塞克硝唑残留量测定方法 高效液相色谱法
  • SB/T 10293-1998 乳猪肉
  • GB/T 9695.24-1990 肉与肉制品 胆固醇含量测定
  • DB15/ 428-2005 内蒙古自治区苏尼特羊肉
  • GB/T 19479-2004 生猪屠宰良好操作规范
  • DB53/T 267-2008 云南省云南地方肉牛及牛肉质量分级
  • NY/T 630-2002 羊肉质量分级
  • DB13/T 1238-2010 河北省速冻机削(切)牛、羊肉片
  • NY/T 3469-2019 畜禽屠宰操作规程 羊
  • DB22/T 2830-2017 吉林省香酥鸡技术规范
  • NY 5129-2002 无公害食品 兔肉
  • GB/T 7740-2006 天然肠衣
  • DB50/T 558-2014 重庆市渝菜 粉蒸肉烹饪技术规范
  • SB/T 11093-2014 中央储备 冻卷羊肉
  • DB15/T 602-2013 内蒙古自治区蒙餐 炖羊肉
  • DB50/T 814-2017 重庆市渝小吃 提丝发糕烹饪技术规范
  • DB42/T 635-2010 湖北省蟠龙菜
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