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T/CBJ 4102-2019 橡木桶

Oak barrel
基本信息
  • 标准号:
    T/CBJ 4102-2019
  • 名称:
    橡木桶
  • 英文名称:
    Oak barrel
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    团体标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2019-07-25
  • 实施日期:
    2019-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 饮料(67.160) 酒精饮料(67.160.10)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品发酵、酿造(X60/69) 发酵酒(X62)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了酿酒用橡木桶的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存要求。本标准适用于酒类生产过程中使用的橡木桶。本标准不适用于带有陶瓷、塑料等内胆的橡木桶。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 191 GB/T 2828.1 GB 4789.3 GB 4789.4 GB 4789.15 GB 31604.32 GB 31604.49 SN/T 2204 SN/T 2273 SN/T 3940
相关部门
  • 发布部门:
    中国酒业协会
  • 提出部门:
    中国酒业协会
  • 归口单位:
    中国酒业协会
  • 起草单位:
    烟台张裕葡萄酿酒股份有限公司 国家葡萄酒果露酒质量监督检测中心
相关人员
  • 起草人:
    冯韶辉 李记明 赵永福 沈志毅 李兰晓 刘昌明 姜文广 吴训仑
关联标准
  • GB 19508-2004 原产地域产品 西凤酒
  • DB44/T 1604-2015 广东省地理标志产品 九江双蒸酒
  • DB37/ 829-2007 山东省浓香型原酒能耗限额
  • DB51/T 1402-2011 四川省地理标志产品 中国白酒金三角(川酒) 固态法小曲白酒
  • DB52/ 535-2007 贵州省贵州米酒
  • GB/T 22045-2008 地理标志产品 泸洲老窖特曲酒
  • DB52/T 877-2014 贵州省大曲酱香型白酒
  • GB 19329-2003 原产地域产品 道光廿五贡酒(锦州道光廿五贡酒)
  • T/CBJ 5103-2019 保健酒生产卫生规范
  • GB 19265-2003 原产地域产品 沙城葡萄酒
  • DB37/Z 1002-2008 山东省北京奥运会食品安全技术要求 啤酒
  • T/CBJ 3102-2020 原浆啤酒
  • GB/T 16289-2007 豉香型白酒
  • DB62/T 2495-2014 甘肃省地理标志产品 红川酒
  • GB/T 11859.3-1989 低度米香型白酒
  • GB/T 10781.3-2006 米香型白酒
  • GB/T 10345.8-1989 白酒中己酸乙酯的试验方法(GLC)
  • GB 18356-2001 茅台酒(贵州茅台酒)
  • GB/T 10781.2-2006e 清香型白酒
  • GB/T 23544-2009 白酒企业良好生产规范
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