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GH/T 1238-2019 甜樱桃冷链流通技术规程
Technical specification of cold-chain circulation for sweet cherries
基本信息
分类信息
-
ICS分类：
【
食品技术（67）
水果、蔬菜及其制品（67.080）
水果、蔬菜及其制品综合（67.080.01）
】
-
CCS分类：
【
农业、林业（B）
经济作物（B30/39）
爪果、蔬菜种植与产品（B31）
】
-
行标分类：
描述信息
-
前言：
本标准按照 GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。
本标准由全国果品标准化技术委员会贮藏加工分技术委员会（SCA/TC501/SC1）提出。
本标准由中华全国供销合作总社归口。
本标准起草单位：天津绿新低温科技有限公司、中华全国供销合作总社济南果品研究院、长融汇通（天津）食品科技研发有限公司、山东中合果蔬食品有限公司、山东省农业科学院农产品研究所、宁夏夏能生物科技有限公司。
本标准主要起草人：杨相政、贾连文、李继兰、吴茂玉、李喜宏、王达、魏雯雯、郁网庆、宋烨、周庆新、李建军。
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适用范围：
本标准规定了甜樱桃采收、分级、预冷、包装、贮藏、出库、标识、运输、销售冷链流通环节技术要求。
本标准适用于鲜食甜樱桃的冷链流通。
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引用标准：
下列文件对于本文件的引用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量
GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
GB/T 34344 农产品物流包装材料通用技术要求
NY/T 1778 新鲜水果包装标识 通则
NY/T 2302 农产品等级规格 樱桃
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