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GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范

Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
基本信息
  • 标准号：
    GB/T 20572-2019
  • 名称：
    天然肠衣生产HACCP应用规范
  • 英文名称：
    Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    国家标准
  • 性质：
    推荐性
  • 发布日期：
    2019-03-25
  • 实施日期：
    2019-10-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    实施公告【关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类：
    【 食品技术（67） 肉、肉制品和其他动物类食品（67.120） 动物制品综合（67.120.01） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品综合（X00/09） 基础标准与通用方法（X04） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点（HACCP)体系的要求。本标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 代替标准：
    GB/T 20572-2006
  • 引用标准：
    GB/T 7740 GB 14881 GB/T 19000 GB/T 19080 GB/T 19538 GB/T 22637 GB/T 27341 QB/T 2606
相关部门
  • 归口单位：
    全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
  • 起草单位：
    商务部流通产业促进中心 中食恒信(北京)质量认证中心有限公司 中国肉类协会天然肠衣分会
  • 主管部门：
    商务部
相关人员
暂无
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