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GB/T 20572-2019 天然肠衣生产HACCP应用规范

Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 20572-2019
  • 名称:
    天然肠衣生产HACCP应用规范
  • 英文名称:
    Evaluating specification on the HACCP certification of the natural casings processin
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2019-03-25
  • 实施日期:
    2019-10-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《石油产品术语》国家标准和国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 肉、肉制品和其他动物类食品(67.120) 动物制品综合(67.120.01)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品综合(X00/09) 基础标准与通用方法(X04)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了天然肠衣企业危害分析与关键控制点(HACCP)体系的要求。本标准适用于天然肠衣企业HACCP体系的建立、实施、更新和改进活动。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 代替标准:
    GB/T 20572-2006
  • 引用标准:
    GB/T 7740 GB 14881 GB/T 19000 GB/T 19080 GB/T 19538 GB/T 22637 GB/T 27341 QB/T 2606
相关部门
  • 归口单位:
    全国屠宰加工标准化技术委员会(SAC/TC 516)
  • 起草单位:
    商务部流通产业促进中心 中食恒信(北京)质量认证中心有限公司 中国肉类协会天然肠衣分会
  • 主管部门:
    商务部
相关人员
暂无
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