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T/CGCC 38-2019 焙烤食品网络销售及经营规范

Specification for online sales and management of bakery product
基本信息
  • 标准号:
    T/CGCC 38-2019
  • 名称:
    焙烤食品网络销售及经营规范
  • 英文名称:
    Specification for online sales and management of bakery product
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    团体标准
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2019-11-01
  • 实施日期:
    2019-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    机械制造(25) 热处理(25.200)
  • CCS分类:
    食品(X) 食品加工与制品(X10/29) 食品加工与制品综合(X10)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了焙烤食品网络销售及经营的术语和定义、生产制作、网络销售、物流和配送、售后服务的要求。本标准适用于预包装、散装和现制现售的焙烤食品网络销售及经营。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB 7718 GB 8957 GB 14881 《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》(国家食品药品监督管理总局令〔2017〕第36号)
相关部门
  • 提出部门:
    1) 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会(SAC/TC 488/SC 深圳市幸福商城科技股份有限公司 1)
  • 起草单位:
    广州质量监督检测研究院 中山海关技术中心 中山海关技术中心 奥夫食品股份有限公司 立高食品股份有限公司 广州广检质量检测研究院有限公司 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会 浙江御庄园食品有限公司 上海海融食品科技股份有限公司 北京味多美食品有限责任公司 广州酒家集团利口福食品有限公司 广州永业食品有限公司 广州永业食品有限公司 深圳市幸福商城科技股份有限公司 广东利诚检测技术有限公司 成都市蓉城南台月食品有限公司 海南春光食品有限公司 江苏欧焙佳食品有限公司 中山洪立健康食品产业研究院有限公司
  • 发布部门:
    中国商业联合会
  • 归口单位:
    中国商业联合会
相关人员
  • 起草人:
    陈建阳 陈克华 陈铭 胡志高 黄海瑚 黄利 黄勇 李立专 李蓉 刘守平 冼燕萍 张晨 张柯 张银桃 袁火洪 黄春光 孟嫚 许兰女 蒋宇明 谭志红 雷敏芝
关联标准
  • DB37/T 2658.61-2015 山东省鲁菜 芥末鸭掌
  • DB37/T 3439.94-2018 山东省鲁菜 虾爆脆鳝
  • DB37/T 3439.33-2018 山东省鲁菜 核桃虾仁
  • GB/T 37586-2019 大型锻钢件热处理工艺模拟技术规范
  • DB51/T 1728-2014 四川省中国川菜经典菜肴制作工艺规范
  • DB37/T 3439.39-2018 山东省鲁菜 活鸡炖活鲍
  • DB37/T 2658.129-2015 山东省鲁菜 蒜拌鸡蛋
  • DB43/T 655-2011 湖南省安化黑茶加工通用技术要求
  • DB37/T 2658.48-2015 山东省鲁菜 运河大酥鱼
  • DB37/T 2658.55-2015 山东省鲁菜 芙蓉虾仁
  • GB/T 5523-1985 粮食、油料检验 脂肪酶活动度测定法
  • DB37/T 2658.3-2015 山东省鲁菜 面点 豆沙包
  • DB37/T 3439.102-2018 山东省鲁菜 香椿拌豆腐
  • JB/T 9208-1999 可控气氛分类及代号
  • DB37/T 3439.14-2018 山东省鲁菜 剔骨肉拌黄瓜
  • GB/T 25743-2010 钢件深冷处理
  • DB 3307/T 117-2020 金华市汤溪名膳 冷菜系列
  • SN/T 0477-1995 出口食品中B群链球菌检验方法
  • ZB X 10028-1986 糖醋渍菜生产工艺通用规程 糖醋瓜婴
  • GB 15735-2012 金属热处理生产过程安全、卫生要求
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