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T/CGCC 40-2019 青团

Green dumplings
基本信息
  • 标准号：
    T/CGCC 40-2019
  • 名称：
    青团
  • 英文名称：
    Green dumplings
  • 状态：
    现行
  • 类型：
    团体标准
  • 性质：
    强制性
  • 发布日期：
    2019-11-01
  • 实施日期：
    2019-12-01
  • 废止日期：
    暂无
  • 相关公告：
    暂无
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分类信息
  • ICS分类：
    【 能源和热传导工程（27） 制冷技术（27.200） 】
  • CCS分类：
    【 食品（X） 食品加工与制品（X10/29） 焙烤制品（X28） 】
  • 行标分类：
    暂无
描述信息
  • 前言：
    暂无
  • 适用范围：
    本标准规定了青团的术语和定义、技术要求、生产加工过程的卫生要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存及销售。本标准适用于青团的生产、检验和销售。本标准适用于本团体成员，其他单位可以参考使用。
  • 引用标准：
    暂无
相关标准
  • 引用标准：
    GB/T 191 GB/T 1354 GB 2760 GB 5009.3 GB 5009.5 GB 5009.6 GB 5749 GB 7099 GB 7718 GB 8957 GB 14880 GB 14881 GB/T 21270 GB/T 23780 GB 28050 GB 31621 JJF 1070 定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令〔2005〕第75号)
相关部门
  • 起草单位：
    广州质量监督检测研究院 上海市质量监督检验技术研究院 中山洪力健康食品产业研究院有限公司 广东广益科技实业有限公司 全国焙烤制品标准化技术委员会糕点分技术委员会 浙江御庄园食品有限公司 浙江五芳斋实业股份有限公司 上海海融食品科技股份有限公司 浙江五味和食品有限公司 中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心 成都市蓉城南台月食品有限公司 海南春光食品有限公司 嘉兴市南湖区市场监督管理局稽查大队 中山出入境检验检疫局检验检疫技术中心 耐斯检测技术服务有限公司 广州酒家企业集团利口福食品有限公司 苏州市百龄麦食品有限公司 国家加工食品质量检验中心(广东) 广东省焙烤食品产业技术创新联盟 浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院
  • 发布部门：
    中国商业联合会
  • 提出部门：
    中国商业联合会
  • 归口单位：
    中国商业联合会
相关人员
  • 起草人：
    陈克华 陈召桂 陈召桂 冯纬 顾雁蕾 洪凰 胡志高 黄海瑚 雷敏芝 李蓉 刘守平 彭亚锋 吴楚森 应晓红 张晨 张柯 张银桃 费春国 黄春风 梁展韬 缪丽华
关联标准
  • QB/T 1254-2005 饼干试验方法
  • QB/T 1501-1992 面包酵母
  • GB/T 18430.1-2001 蒸气压缩循环冷水(热泵)机组 工商业用和类似用途的冷水(热泵)机组
  • SB/T 10227-1994 糕点检验规则、包装、标志、运输及贮存
  • JB/T 10649-2006 桥式起重机用空气调节机
  • DB46/T 122-2008 海南省琼式月饼
  • T/CGCC 37-2019 小麦粉湿制品
  • SN/T 0443-1995 出口饼干检验规程
  • QB/T 1433.6-2005 饼干 夹心饼干
  • GB/T 20108-2006 低温单元式空调机
  • GB/T 20980-2021 饼干质量通则
  • GB/T 27941-2011 多联式空调（热泵）机组应用设计与安装要求
  • JB/T 7658.9-2006 氨制冷装置用辅助设备 第9部分：低压循环桶
  • QB/T 5443-2020 牛排质量等级
  • GB/T 18429-2001 全封闭涡旋式制冷压缩机
  • NY/T 1046-2016 绿色食品 焙烤食品
  • JB/T 7658.7-2006 氨制冷装置用辅助设备 第7部分：搅拌机
  • JB 6917-1998 制冷装置用压力容器
  • DB37/T 1623-2010 山东省花生碎通用技术条件
  • QB/T 1433.1-1992 饼干 酥性饼干
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