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GB/T 37493-2019 粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量法

Inspection of grain and oils—Determination of soluble sugar in cereals and pules seeds—Shaffer-Somogyi
基本信息
  • 标准号:
    GB/T 37493-2019
  • 名称:
    粮油检验 谷物、豆类中可溶性糖的测定 铜还原-碘量法
  • 英文名称:
    Inspection of grain and oils—Determination of soluble sugar in cereals and pules seeds—Shaffer-Somogyi
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    国家标准
  • 性质:
    推荐性
  • 发布日期:
    2019-05-10
  • 实施日期:
    2019-12-01
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    实施公告【关于批准发布《绿色包装评价方法与准则》等国家标准和国家标准修改单的公告】
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分类信息
  • ICS分类:
    食品技术(67) 谷物、豆类及其制品(67.060)
  • CCS分类:
    医药、卫生、劳动保护(C) 卫生(C50/64) 食品卫生(C53)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定了谷物、豆类中可溶性糖的铜还原碘量测定方法的原理、试剂、仪器与设备、试样制备、试样测定、结果计算及精密度。本标准适用于谷物、豆类中可溶性糖的测定。本标准方法的定量测定线性范围为0 mg~2.5 mg还原糖。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
  • 引用标准:
    GB/T 601 GB/T 5490 GB/T 6682
相关部门
  • 归口单位:
    全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)
  • 提出部门:
    国家粮食和物资储备局
  • 起草单位:
    农业农村部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)
相关人员
暂无
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