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DB37/T 3817-2019 山东省畜禽肌肉中脂肪酸成分含量测定 气相色谱法
Determination of fatty acids composition in livestock and poultry muscle—Gas chromatographic method
基本信息
分类信息
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ICS分类：
【
食品技术（67）
食品试验和分析的一般方法（67.050）
】
-
CCS分类：
【
食品（X）
食品综合（X00/09）
基础标准与通用方法（X04）
】
-
行标分类：
暂无
描述信息
-
前言：
本部分按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。
本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。
本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。
本标准起草单位：山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东春藤食品有限公司。
本标准主要起草人：王彦平、王继英、蔺海朝、朱荣生、王诚、张印、王怀中、郭建凤、赵雪艳、呼红梅、成建国、林松、武英、刘畅、唐伟静、谢晋唐、时冉冉、莫贞峰。
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适用范围：
本标准规定了畜禽肌肉中脂肪酸成分的快速测定方法。
本标准适用于畜禽肌肉中脂肪酸成分的快速测定。
本标准的检出限0.02 mg/mL，定量限为0.08 mg/mL。
-
引用标准：
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
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