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T/CCPITCSC 101-2020 T/WFCCI 101-2020 中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范

Specification for service on individual dining option, serving chopsticks option and two pairs of chopsticks option in Chinese cuisine
基本信息
  • 标准号:
    T/CCPITCSC 101-2020 T/WFCCI 101-2020
  • 名称:
    中餐分餐制、公筷制、双筷制服务规范
  • 英文名称:
    Specification for service on individual dining option, serving chopsticks option and two pairs of chopsticks option in Chinese cuisine
  • 状态:
    现行
  • 类型:
    暂无
  • 性质:
    强制性
  • 发布日期:
    2020-03-18
  • 实施日期:
    2020-03-18
  • 废止日期:
    暂无
  • 相关公告:
    暂无
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分类信息
  • ICS分类:
    社会学、服务、公司(企业)的组织和管理、行政、运输(03) 服务(03.080) 消费者服务(03.080.30)
  • CCS分类:
    综合(A) 经济、文化(A10/19) 商业、贸易、合同(A10)
  • 行标分类:
    暂无
描述信息
  • 前言:
    暂无
  • 适用范围:
    本标准规定餐饮业的中餐分餐形式及服务要求、公筷制服务要求以及双筷制服务要求。
    本标准适用于餐馆、酒楼、酒家、饭庄、宾馆(饭店)餐厅等餐饮企业。
  • 引用标准:
    暂无
相关标准
暂无
相关部门
  • 提出部门:
    中国国际贸易促进委员会商业行业委员会 世界中餐业联合会
  • 归口单位:
    中国国际贸易促进委员会商业行业委员会 世界中餐业联合会
  • 起草单位:
    中国国际贸易促进委员会商业行业委员会 中国标准化协会服务贸易分会 世界中餐业联合会中国服务委员会 《餐饮世界》杂志社
相关人员
  • 起草人:
    姚歆 魏敏 行秀娟 海然 彭程 张颖 王曦 崔宁
关联标准
  • SB/T 10623-2011 超市基地直采供应链建设规范
  • DB3306/T 002-2018 绍兴市乌篷船旅游服务规范
  • DB53/T 868-2018 云南省商贸物流服务质量
  • SB/T 10735-2012 火锅调配师岗位技能要求
  • DB37/T 966-2007 山东省旅游饭店布草、衣物洗涤操作规范
  • DB46/T 152-2009 海南省自驾车租赁管理与服务规范
  • SB/T 11200-2017 零售业商品管理绩效指标(KPI)体系
  • SB/T 10271-1996 洗染业开业的专业条件和技术要求
  • GB/T 24441-2009 殡葬服务从业人员资质条件
  • SB/T 10814-2012 超市废弃物处理指南
  • DB5301/T 14-2019 昆明市人力资源服务机构等级划分与评定
  • DB4205/T 96-2022 宜昌市幼儿园食堂管理规范
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  • DB43/T 485-2009 湖南省洗涤行业管理与服务
  • SB/T 10538-2009 文物艺术品拍卖规程
  • GB/T 23288-2009 木质骨灰盒通用技术条件
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